News Air Transat Chef

Des menus gastronomiques en vol

Blanquette de volaille au zeste de citron, lasagne au confit de canard ou braisé de gigot d’agneau aux épices et à l’érable… Voilà des recettes que l’on ne s’attend pas forcément à retrouver sur nos plateaux repas en avion !

Et pourtant depuis le 1er mai dernier, les passagers de la compagnie canadienne Air Transat ont le plaisir de se voir servir des menus inspirés des célèbres recettes de Daniel Vézina.

Le chef québécois, qui a dû composer ses assiettes avec toute une série de contraintes et s’adapter à l’environnement particulier du transport aérien, assure être ravi de collaborer avec la compagnie qui partage ses valeurs telles que l’éco-responsabilité et l’amour des produits du Québec.
Et ce pour le bonheur des passagers sur la liaison Marseille-Montréal, qui se verront proposer un choix de mets exclusifs.

Des repas élaborés par le chef qui évolueront au fil des saisons !

Pour rappel, Air Transat c’est vols / semaine au départ de Marseille. Pour réserver, c’est ici

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