Québec
Francophone et nature
Ville de Québec, terrasse Dufferin, huit heures du matin. Un soleil éclatant s’est levé au dessus du fleuve Saint-Laurent et inonde de lumière la façade du célèbre château Frontenac. Un fleuve, un château, un morceau de Vieille Europe au cœur de l’Amérique : voila Québec, cité-phare de la province francophone, figée l’hiver dans son manteau de neige. Une saison blanche que des milliers de français choisissent pour la grande forêt proche et ses activités outdoor : motoneige, traîneau à chiens, raquettes, pêche sous glace. Bienvenue chez nos cousins québécois !
Que ceux que l’Amérique du Nord des gratte-ciel et du gigantisme angoissent se rassurent : avec son cœur historique et ses rues étroites, la ville de Québec est la seule du continent à ressembler à nos vieilles cités d’Europe. Même pas un tour CMA CGM à l’horizon pour jouer la modernité ! Certains regretteront son allure de cité-musée hyper touristique. On éprouve pourtant un fort sentiment de connivence en découvrant les fortifications, l’air de port breton des maisons de granit du quartier Petit-Champlain, l’atmosphère provinciale des rues commerçantes aux restaurants traditionnels. Même le château Frontenac, alias le palace Fairmont, évoque quelque forteresse autrichienne, perchée sur son éminence. Seul le bruit sourd des grosses Chevrolet aux moteurs huit cylindres indique que la cité est bien fille d’Amérique…
Mais on vient aussi à Québec pour sa région et sa nature taille XXL. Longeant le fleuve Saint-Laurent, pris l’hiver dans les glaces, la route s’enfonce dans le grand froid. C’est le Québec des trappeurs et des pêcheurs, celui de la forêt profonde, où le français est mis à rude épreuve par un accent « terrible »…
Dans ce monde de pourvoiries (anciens chalets de forestiers transformés en hébergements confortables), les touristes français se régalent. Accueil chaleureux, convivialité d’auberges où l’on se réchauffe le soir près de la cheminée (alors que dehors il fait - 30° C…). Et un florilège d’activités outdoor,à pratiquer la journée :
- glisser sur les pistes au guidon d’une motoneige ;
- s’évader en traineau derrière une meute d’huskies excités ;
- casser la glace d’un lac et pêcher sans effort des truites géantes ;
- goûter la cuisine robuste dans une cabane de bucherons perdue au fond de la forêt…
Plus de 300 000 français choisissent chaque année d’aller au Québec, dont une partie l’hiver, de décembre à mars. Depuis Marseille, en sept heures de vol direct, vous y êtes. Pourquoi pas vous ?
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