Chefs en Provence

Chefs en Provence

Restaurant
  • Hall 1

Venez découvrir la nouvelle carte signée par Dominique Frérard

Parmi les incontournables Chefs Marseillais, le très charismatique Dominique Frérard, Maître Cuisinier de France, Les Trois Forts, Marseille nous fait cette saison l'honneur de rejoindre notre cuisine pour partager avec nous quelques unes de ses recettes signatures du moment. 

Dans son panier se trouvent une fraîcheur de poulpe, quelques tranches de poutargue, de la daurade royale, un jus au miel et romarin...
Son palais aussi salé que sucré ravira également ceux qui apprécient les jolis desserts gourmands et équilibrés et se laisseront tenter par une pana cotta aux accents italiens, un sablé au lemon curd...
On trouvera de belles assiettes qui voient loin le terroir Méditerranéen et fait la place belle aux produits de saison.
Laissez-vous tenter par cette cuisine qui ruse de gourmandise pour nous séduire!

Parking 3 heures offertes.