Shanghai
Croquer dans 2000 ans d’histoire à Shanghai, un bao à la fois Déguster un bao au crabe poilu, c’est le parfum du bonheur parole d’addict. Projeter de manger un petit bao, et de surcroît le meilleur de Shanghai, est un voyage sensoriel. Tout juste sortie du cuit vapeur, la boule claire gonflée et juteuse s’offre au regard et semble déjà nous réconforter tel un coussinet moelleux. S’échappe ensuite…
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